Menue Vorschlag 3 - 28,50 Euro Netto pro Person

Menue - Vorschlag 3

Vorspeise

Warme Speisen

Dessert

 


Im Endpreis sind alle Leistung wie z.B.

Chafing-Dish + Brennpasten, Buffetplatten, Keramikplatten.

Die Endreinigung des geliehenen Equipment etc. ist inclusive.

 

 



28,50 Euro Netto pro Person

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30,50 € inkl. MwSt.

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Vorspeise

  • Gebackene Auberginen mit Tomatensoße und Parmesan
  • Marokanisches Cous-Cous
  • Carpaccio vom Räucherlachs mit Zitronenmarinade
  • Honigmelone mit Parmaschinken
  • Vitello Tonnato
  • Scampis in Thymian-Limonenmarinade

Warme Speisen

  • Gegrillte Fischfilets und Scampis in Hummersoße mit rosa Pfeffer und frischem Blattspinat, dazu Kräuterreis
  • Toskanischer Rindersaftbraten oder Osso Bucco (zart geschmorte Kalbsbeinscheibe) mit gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Dessert

  • Orangen-Mascarponecreme mit frischen Früchten
  • Himbeer-Tiramisu
  • Italienische Käseplatte

 

28,50 Euro Netto pro Person


Zu allen Buffets reichen wir gemischtes Ciabatta (Classico, Olive, Kräuter, Tomate), sowie unsere hausgemachten Dipps (Aioli, Avocado-Basilikumcreme, Tomaten-Schafskäse-Ruccolacreme, Gemischte Oliven)

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